MAÎTRE AMB EXPERIÈNCIA
GIRONA (GIRONA)
: MARLEX RECRUITING
: Consultoria en RRHH especialitzada en la selecció de càrrecs intermitjos i directius
Complex hoteler de luxe situat a la rodalia de Girona, amb un servei de restaurant-cafeteria on la gastronomia local i els productes de la terra en són la seva essència, es troba seleccionant un/a professional per a liderar la sala.
MAîTRE AMB EXPERIÈNCIA
El perfil correspon a un/a professional amb formació professional a nivell d¿Hostaleria i/o Cuina, amb una formació complementària en protocol, enologia i/o gestió de la qualitat. És necessari demostrar nivell alt de l¿idioma anglès, català i castellà, i es valoraran els coneixements en altres idiomes estrangers. El/la candidat/a haurà d¿aportar entre 2 i 3 anys d¿experiència en gestió de sala i planificació de serveis en restaurants d¿alta cuina, preferiblement. Busquem un perfil amb orientació a client, influent, amb actitud positiva i vocació de servei.
Reportant al Director de l¿àrea d¿hostaleria, el perfil contractat es responsabilitzarà de l¿atenció directa als clients, així com de la gestió, organització, planificació i motivació dels serveis i del personal de l¿equip (de 5 a 20 persones, segons esdeveniment). Un dels principals reptes a aconseguir per la figura de maître i per la gerència del projecte, és la millora i ampliació dels serveis extra com esdeveniments culturals, empresarials, esportius o de celebracions particulars. Es prestarà especial dedicació a explotar aquesta àrea del complex, i caldrà especialització i vocació de servei per aconseguir els millors resultats en aquest àmbit. És important destacar que cal emprendre aquest repte amb orientació total a la hospitalitat i a la satisfacció dels clients, i mantenint rigorosament les normes de seguretat i salut.
El/la candidat/a seleccionat/ada s¿incorporarà a un projecte nou que engloba un servei de luxe amb un entorn immillorable a la rodalia de la ciutat de Girona. Es tracta d¿un lloc de tre
: LABORAL INDEFINIT
31/05/2019
Fuente: Feina Activa.
