Cuiner/a d´un petit EcoHostal amb cuina del Territ
GIRONA (GIRONA)
: Nom d´empresa no visible
: Som una petita empresa que es dedica al turisme sostenible amb un EcoHostal de 20 habitacions i un restaurant de productes de proximitat, salubles i ecològics.
Cerquem una persona dinàmica amb ganes de créixer i fer-se seu el projecte.
Les funcions que haurà de desenvolupar són les pròpies d´un/a cuiner/a:
– Elaboració dels diversos menús, utilitzant productes de proximitat i temporada, i calcular els costos associats a cada menú.
– Elaboració i seguiment de les diverses comandes.
– Elaboració i seguiment de la carta del restaurant.
– Distribuir, a tot el personal de cuina, les diverses tasques a fer prèvies, durant i després de cada servei .
– Tasques de neteja de la cuina i l´utillatge.
– Realització de tots els processos del pla d´higiene i seguretat.
– Tasques generals associades a la gestió d´una cuina.
: LABORAL INDEFINIT
05/11/2019
Fuente: Feina Activa.
