Commis / Commise de cuisine
GIRONA (ROSES)
: OFICINA DE TREBALL DEL SOC
: OFFRE TRANSFRONTALIÈRE – LIEU DU TRAVAIL: ROSES
https://candidat.pole-emploi.fr/offres/recherche/detail/098YSJX
En Espagne dans un complexe touristique Terraza Grup à Rosas : Hôtel spa Terraza****, 1935 Hôtel….. Les établissements hôtelier étant classés au Guide Michelin.
Dans le cadre de votre mission vous assisterez le chef de partie tout au long des taches a effectuer.
Vous effectuerez :
– la mise en place
– le service
– le nettoyage dans votre partie
– vous produirez, préparerez, confectionnerez et dresserez les plats durant le service selon les instructions du Chef de cuisine ou de tout autre collaborateur désigné par le chef en respectant les standard et les procédures.
Vous serez une composante de l´équipe permettant de rendre meilleure la qualité de service.
Logement et nourriture pris en charge par l´employeur.
Espagnol et français correct exigés
Type de contrat
Contrat travail saisonnier – 8 Mois
Contrat travail
Durée du travail
35H Horaires normaux
Salaire
Salaire : A négocier selon experience
PROFIL SOUHAITÉ
Expérience
1 an – commis Cette expérience est indispensable
Savoirs et savoir-faire
Conditionner un produit
Cuire des viandes, poissons ou légumes
Doser des ingrédients culinaires
Dresser des plats pour le service
Entretenir des équipements
Entretenir un outil ou matériel
Entretenir un poste de travail
Éplucher des légumes et des fruits
Mélanger des produits et ingrédients culinaires
Mettre en marche des équipements de cuisine
Préparer des ustensiles de cuisine
Préparer les viandes et les poissons (brider, barder, vider, trancher, …)
Préparer un plan de travail
Formation
CAP, BEP et équivalents Cuisine
Langues
Français Courant Exigé Cette langue est indispensable
Espagnol Correct Exigé Cette langue est indispensable
INFORMATIONS COMPLÉMENTAIRES
Qualification : Employé qualifié
Secteur d´activité : Restauration traditionnelle.
: LABORAL TEMPORAL
: No informat
25/02/2020
Fuente: Feina Activa.
